
Assistant / Assistante de gestion en comptabilité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Caen, 14, Calvados, Normandie
Votre agence Adecco Tertiaire Caen recrute pour son client un Assistant Hôtellerie Restauration (H/F) dans le cadre d'un contrat de travail temporaire jusqu'au 13 novembre 2026. Vous souhaitez mettre à profit vos compétences en restauration, gestion et coordination au sein d'une structure engagée dans la qualité de ses prestations ? Ce poste est fait pour vous ! En véritable support des équipes de restauration, vous contribuez à garantir la qualité des prestations, la maîtrise des coûts et le respect des normes sanitaires. Assurer la conformité sanitaire (HACCP) - Piloter et mettre à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). - Assurer le suivi des procédures, formulaires et affichages réglementaires. - Gérer les fiches de données de sécurité (FDS), les plans de nettoyage et veiller à la bonne utilisation des produits d'entretien. - Suivre les formations HACCP et les visites médicales. - Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques et mettre en œuvre les actions correctives si nécessaire. Participer au pilotage économique - Élaborer les budgets prévisionnels et analyser les écarts entre les dépenses et les recettes. - Suivre les stocks et optimiser les coûts[...]








































